Algarve

Då kustlinjen av Algarve är mer än 20 mil lång är det heller ingen överraskning att fisk- och skaldjur utgör majoriteten av det lokala köket. Se till att prova de olika fiskrätterna – i Algarve tillagas fisk på alla möjliga sätt och vis. En av de mest kända rätterna är Bacalhau à Brás, gjord på strimlad torsk, stekt potatis och lök, mixad med äggröra.

Om du gillar sötsaker har Algarve några utsökta alternativ tillgängliga. Carob är en hemlig ingrediens i många efterrätter, såsom Tarte Mista Algarvia (en smakrik paj med fikon och mandlar) eller Tarte de Alfarroba (en tårta med mandlar som smakar som choklad).

Algarve har allting som behövs för en perfekt dag på stranden – soligt och varmt klimat, fin vit sand och klara lugna vatten. Några av de mest omtyckta stränderna är Praia de Odeceixe, Praia do Martinhal och Praia do Alvor.

Längs kusten finns det flera grottor och stenformationer som du kan utforska. Ta en av de guidade båtturerna, under vilka lokalbefolkningen kommer visa alla Algarves dolda skatter. Två av grottorna utmärker sig: Benagil och Zorreira. Se till att besök dem och du är garanterad en oförglömlig upplevelse.